8月6日下午，為進(jìn)一步落實(shí)市場食品經(jīng)營者建立健全食品索證索票制度和進(jìn)貨臺賬制度,公司資產(chǎn)管理部組織經(jīng)營水果的商戶開展進(jìn)口水果進(jìn)貨臺賬登記規(guī)范培訓(xùn)會。

 培訓(xùn)會上，組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、食品進(jìn)貨臺賬登記的具體內(nèi)容、建立食品進(jìn)貨臺賬的作用和意義，并針對如何正確、規(guī)范的使用食品進(jìn)貨臺賬進(jìn)行了培訓(xùn)。同時(shí)結(jié)合市場實(shí)際情況，就經(jīng)營戶進(jìn)貨查驗(yàn)、規(guī)范登記進(jìn)貨臺賬、查看供貨商證照、索要供貨商的相關(guān)票據(jù)等內(nèi)容作了詳細(xì)講解。在會上還發(fā)放《食品進(jìn)貨臺賬》登記本，現(xiàn)場指導(dǎo)經(jīng)營戶進(jìn)行填寫。

通過此次培訓(xùn)，有效提升了經(jīng)營戶的食品安全意識，進(jìn)一步規(guī)范了食品進(jìn)貨臺賬登記行為，保證了食品的可追溯性。下一步工作中，將加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)督，定期進(jìn)行檢查，確保食品安全工作落實(shí)到位。

                           應(yīng)秋萍/報(bào)道  關(guān)紅山/拍攝